冬菇是一種高蛋白、低脂肪、多糖而且富含多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。冬菇對於增強抵抗力和預防感冒有良好效果，同樣雞湯也具有增強抵抗力和預防感冒的作用。那麼冬菇燉雞湯又具有哪些功效作用呢？1、提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還