冬菜包子的主要材料是面粉和冬菜，冬菜雖然不比新鮮蔬菜營養豐富，但是冬菜本身也是一道蘊含營養成分的食物，在100克冬菜中含有以下營養物質：熱量46大卡、鈉7228.6毫克、鉀443毫克、鈣135毫克、磷81毫克、胡蘿卜素70微克、維生素A12微克、鐵11.4毫克、碳水化合物10.1克、蛋白