蛋黃果是一種熱帶的水果，蛋黃果的果實於12月開始成熟，橢圓形或卵形，果頂長尖，成熟的蛋黃果的外皮是橙黃色的，並且外皮很光滑，蛋黃果的果肉是橙黃色，帶粉狀組織，柔軟而缺乏水分，極似煮熟卵黃，微帶甘味。對於這種類似蛋黃的甜甜的、軟軟的水果，我們要如何吃呢？ 一般