明太魚可以說是全身是寶，身上的部位都是美味。但是明太魚對於我國的人民來說，就有些陌生瞭，隻是隨著“韓流”的影響，它才慢慢被我們所知。明太魚幹究竟有什麼功效呢？1、明太魚幹健脾胃、益陰血。對血液循環有利，對心血管系統也有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌