雞樅菌油是雲南的一道非常著名的小吃，其口感幹香有嚼頭，且富含多種對人體有益的物質。那麼，雞樅菌油的營養價值有哪些呢？ 據營養專傢指出，雞樅菌富含多種對人體有益的營養物質，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、硒、煙酸等等。蛋白