中醫認為，牛肉性溫味甘，能暖胃，故被視作冬季天寒時進補的佳品。而且牛肉含有豐富的蛋白質，能提高機體抗病能力等這些功效大傢肯定是耳熟能詳的瞭。我們下面將會詳細為大傢介紹孜然牛肉片的營養與功效，讓大傢依據個人需要食用。（一） 牛肉的營養：牛肉的營養素含量（每百