麥芽糖怎麼做？麥芽糖的制作大概分為幾個步驟就可以做成。麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵制成的糖類食品。食用時將其加熱，再用兩根木棒攪出，如拉面般將糖塊拉至銀白色即可。 主要制作方法是：先將小麥浸泡後讓其發芽到三四厘米長，取其芽切碎待用。然後將糯米洗