臘雞腿怎麼做？不會做的親們，就一起跟著媽網百科來坐坐美味的臘雞腿吧。原料：雞腿2個，白酒1兩，花椒﹑鹽﹑醬油各適量。做法：1、在雞腿上斜劃三刀，看見骨頭為好。劃花刀在醃制的時候，更容易入味，也可以使雞腿的油脂順著刀口流失走，吃起來不油不膩。2、用手往雞腿上抹鹽