想把蘿卜幹醃得更好吃，一些小技巧是可以掌握的哦！比如在最後裝壇這裡，其實我們可以采用比較傳統的倒罐方法，因為把存儲的壇罐倒置的話，可以避免空氣進入，讓整個醃制過程更加保證質量，具體的方法就是把封好的罐口後倒置在一水盤中，記住現在罐口用竹條卡住，以免蘿卜倒下