韓式烤五花肉也是烤肉的一種，按理來說並不是一種健康的食物。不過呢，韓式烤五花肉的主料是五花肉，又稱“三層肉”，位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉脂肪與瘦肉交織，色澤為粉紅，味

五花肉又名“三層肉”，其位於豬的腹部，這個地方的肉含有的脂肪很多，其中夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，所以稱之為“五花肉”。這部分的瘦肉鮮嫩多汁，上選的五花肉以靠近前腿的那塊兒分層比例最完美，脂肪與瘦肉交織，色澤粉紅。五花肉作為韓式烤五花肉的主料，其含有豐富的

五花肉作為韓式烤五花肉的主料，其含有豐富的優質蛋白質和人體必需的脂肪酸，可以為人體提供血紅素和促進人體吸收的半胱氨酸，可以有效地改善人體缺鐵性貧血的癥狀。 五花肉還具有補腎養血，滋陰潤燥的功效，不過五花肉中所含的膽固醇相對較多，所以建議肥胖人群和血脂較高的