雞蛋幹就是改變瞭形狀的雞蛋，與雞蛋營養成分相同，所以雞蛋幹也是十分地營養豐富，同時，雞蛋幹在制作過程中會添加白砂糖、食用鹽、醬油、山海椒、花椒、辣椒、五香粉等川味調料，更加增加瞭雞蛋幹的美味，所以涼拌雞蛋幹又香口又嫩滑的哦。涼拌雞蛋幹的營養很好，雞蛋幹中含