小孩子挑食的現象是比較常見的。胡蘿卜和柿子椒是他們不太愛吃的蔬菜，但是一旦寶寶挑食，媽媽們就開始教育寶寶，這個多好等等。還是讓我們一起來看看清炒柿子椒的營養價值。1、柿子椒含有豐富的維生素B、維生素C和胡蘿卜素，具有促進消化，防止便秘，加快脂肪代謝等功效。2、