咸肉是用食鹽醃制的,又叫漬肉、鹽肉、醃肉。咸肉是大眾化的食品，好的醃肉外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無黏液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。由於咸肉味美可口，又能長期保存，所以深受消費者歡迎。那麼我們在食用咸肉菜飯骨頭湯的時候，又有哪些飲食禁忌呢？下面媽