材料：雞腿750克、蘑菇360克、土豆360克、蔥8克、薑8克、蒜8克、香葉3片、桂皮1段、油適量、花椒粉1/4勺、鹽適量、生抽適量、糖適量料酒2小勺 做法：1、將雞腿洗凈，剁成塊狀。2、蔥切長段，蒜切片，薑切片。3、鍋中放入適量油，油溫升高後放入花椒粉、蔥、薑、蒜，炒出香味後