在國內見到的咖喱大多是粉狀的印度咖喱粉，這種咖喱粉的特色是保存時間更長，粉末狀易搭配，可使用於多種菜肴。印度咖喱粉的購買方法很多，無論是在連鎖社區型便利店，如711，美宜傢等，或者是在人人樂，沃爾瑪等大型商超，以及在蔬菜市場、網絡購物等都可購買但價格有所差異