豬蹄中營養元素較多，含有蛋白質、維生素以及一些礦物質，最關鍵的是豬蹄中的膠原蛋白和彈性蛋白豐富，不過也有專傢認為豬蹄並不能起到美容的效果，那媽網百科也隻好持有保守的態度，跳過美容這一條瞭。 豬腳的蛋白質是膠原蛋白，其含有含量的甘氨酸，甘氨酸能在體內參與合成