沙參玉竹老鴨湯看起來雖然容易，但是真的要做得好吃，也不是一件容易的事情哦！ 1、將北沙參和玉竹用清水清洗幹凈。北沙參瀝幹備用。玉竹放入用清水浸泡30分鐘。老薑去皮切成片。 2、一隻鴨子大約剁成8到10塊。用清水洗凈鴨塊，瀝幹水分。 3、把鴨塊放入湯鍋中，一次性倒足清