童子雞也就是童子雞，是那種剛成熟但是沒有生育過的小公雞，之前有些餐館還將童子雞叫做chickenwithoutsex，後來規范為springchicken。這些小公雞體重一般在一斤到一斤半，這些小公雞還不會打鳴呢，很適合小孩子和老年人食用，當然如果要滋補的話還是得選老母雞瞭。 大暑吃童

童子雞，就是還未會鳴叫的小公雞，這種公雞還沒生育過，不過其肉質鮮嫩，就算熬成湯也不怕湯肥膩。之前有些餐館還將童子雞叫做chickenwithoutsex，後來規范為springchicken，也就是春雞，名字取得也是十分科學呢，很形象貼切，春雞，也就是小雞的意思。 這些小公雞體重一般在