相信會下廚的人都喜歡做一些面食，不少人都會做饅頭這種常見面食，但是做饅頭的時候，就需要經過發面這個過程，在發面的時候，人們也會遇到很多情況，有些人在學習做饅頭的時候，很多人都不知道酵母發面能不能過夜，那麼酵母發面可以過夜嗎？酵母發面可以過夜嗎酵母發面過夜不行，時間太長瞭，蒸饅頭的話一般一兩個小時就可以瞭，溫度高的話就會快一些，時間太長會發軟，這樣做出來的饅頭口感是很不好的，所以在下廚的時候，最好不