菜花作為一種營養物質具有水溶性且怕高溫的蔬菜，不適合水煮以及高溫烹飪這樣手段，這樣會導致它的營養物質大大的流失。但即使是這樣，人們依舊將它試做桌上的美味。那麼寶媽們在坐月子期間是否可以食用菜花呢？讓我們一起瞭解下吧。寶媽們在坐月子期間主要的食物以清淡營養為主。而菜花的屬性則是性微寒，味甘，在加上爆炒後，可以中和它的寒性，同時它還富有海量的維生素以及礦物質，可以滿足寶媽們對某些營養的攝入，所以菜花的