人體各生命器官能夠正常運作少不瞭蛋白質、維生素等營養物質的幫助，因此一旦人體缺乏某些維生素，人體器官功能將無法正常運作，對人體是造成極大的不便。那麼，缺乏各種維生素會有哪些癥狀呢？1、缺乏維生素A。這會影響到人體的某物質的合成速度或直接導致其停止合成，引起大多數人的夜盲癥，減弱對黑暗環境的適應。而且在黃昏或從亮光進入暗處時，不能夠很快看清物體，對於在晚上駕車的人來說十分危險。所以，身體缺乏維生素A