在日常生活中我們不僅僅喜歡吃一些新鮮的蔬菜，而且很多人都比較喜歡去吃一些醃菜，因為它的味道非常的特別，而且有辣的、有不辣的能夠很好的提高我們的食欲。現在大多數人在吃白米飯或者是喝粥的時候，非常喜歡去選擇一些醃菜，這樣會讓自己吃起來，感覺更加的有口感和胃口。那麼經常吃醃菜會致癌嗎？　　1、經常吃醃菜是很容易致癌的。醃菜很多人都比較喜歡吃，有人為瞭延長蔬菜的時間，會將新鮮的蔬菜進行醃制處理。如果醃制時