年紀大瞭以後各種各樣的疾病都有可能會找上門來，比如動脈硬化就是一種特別危險的疾病，如果患者沒有及時進行控制和治療，可能最終還會為這個病被奪去性命，因此，老人得瞭動脈硬化後務必要重視治療，飲食調節也是必要的，那麼，老人動脈硬化吃什麼好？老人動脈硬化吃什麼好？1、富含精氨酸的食物富含精氨酸補腎益精食物有助調節血管張力、抑制血小板聚集的血管舒張因子一氧化氮的合成，減少血管損傷。2、富含葉酸食物若膳食中缺