很多女性為瞭減肥，會想盡一切方法，比如做運動，節食，而有的人會選擇不吃油或者炒菜的時候少放油，那麼，炒菜油少真的可以減肥嗎？炒菜不放油減肥科學嗎？首先，食用油不僅可以吃，而且必須要吃。我們身體所必須的維生素中，A族、D族、E族、K族維生素都是脂溶性的，如果飲食中不包含油，那麼這些維生素就很難被身體吸收利用，長期下去會對健康造成嚴重影響。所以，油是必須要吃的，並且要定量，過多過少都是對身體有危害的。