白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。那麼經過醃制過的白蘿卜也同樣還是保留瞭它的部分營養哦！首先，白蘿卜的營養價值有：可以助消