面對市面上琳瑯滿目的冬菇出售，不少人也鬱悶瞭，怎樣才能挑到好的冬菇呢？無論是新鮮的冬菇或是幹的冬菇都是有一定的選購技巧的，下面一起來學一下如何選購冬菇。一、幹冬菇的選購技巧1、看外形：幹冬菇外形的總體要求是菌蓋厚實、齊整，蓋面平滑，大小均勻；菌褶整齊細密；

冬菇有新鮮冬菇和幹冬菇兩大類，市面上出售的冬菇的質量也參差不齊，要選購到質量好價格又公道的冬菇是很考消費者眼力的活。下面媽網百科教大傢選購冬菇的小技巧。一、鮮冬菇的選購技巧選鮮菇看全身。選鮮菇時，菌蓋、菌柄都得挑。優質鮮香菇要菇形圓整，菌蓋下卷，菌肉肥厚、

冬菇有幹冬菇和新鮮冬菇兩大類，市面上冬菇的質量參差不齊，在選購冬菇的時候要學會技巧，不能讓不良商傢欺騙消費者得逞。下面媽網百科為大傢提供一些選購冬菇的小技巧。一、鮮冬菇的挑選選鮮菇看全身。選鮮菇時，菌蓋、菌柄都得挑。優質鮮香菇要菇形圓整，菌蓋下卷，菌肉肥厚