胡蘿卜丁吃過的人不少，但是怎麼切出來的，恐怕很多朋友沒有想過。切菜中的切丁，是一種刀法，是指將菜切成長寬厚在1厘米以內的方形小塊，就叫切丁。無論是哪種刀法都需要長期練習才能用好，下面教大傢均勻切出胡蘿卜丁的方法。切菜時兩腳要自然站穩，與菜墩有適當的距離。上