明太魚高蛋白低脂肪，營養價值豐富，與其他海鮮相比味道更為清爽。而明太魚也性質平和，熱量約為87.00大卡(363千焦)/100克。這麼好的一種魚，那麼，哪些人適宜食用，哪些人不適宜食用呢？這個一定要知道哦。 一般來說，健康體質平和的人群食用適宜吃明太魚，食用可以達到養胃