雖然在老醋花生拌苦菊這道菜中，食材隻有花生和苦菊兩種，其制作步驟也十分簡單，但是要做的好吃也並不是那麼容易的事情。花生的處理、調料的運用上都有一些要註意的地方。接下來就給大傢講一下老醋花生拌苦菊的幾種技巧。在老醋花生拌苦菊這道菜中，一般對於花生的處理都是炸