鯽魚是魚中上品，作為我國重要食用魚類之一，現在越來越受到人們的喜愛，其制作的過程也不是特別的復雜。但是鯽魚究竟怎麼做才好吃呢？下面簡單為您介紹兩種鯽魚的做法，愛動手的你趕緊一起來邊學邊做吧！ 豆瓣鯽魚用料：活鯽魚2條或鱖魚1條（重約600克），蒜末30克，蔥花50克