雖然四季豆的營養價值十分高，也是非常大眾化的菜品，但是不少人對四季豆還存有疑問——吃四季豆會中毒嗎？似乎很多人都有吃瞭四季豆就中毒的現象，為什麼呢？首先我們來回答第一個問題，一般情況下，食用完全熟透瞭的四季豆是不會中毒的，因此，在炒制四季豆的時候，一定要