隨著紅薯粉條的熱銷，市面上也出現瞭不少假冒偽劣的粉條，且價格都比較低，如若我們不小心食用瞭這些假的紅薯粉條，很有可能對人體產生一些不良影響，那麼我們要怎麼辨別呢？最直觀的，肉眼看去，粉條顏色分佈均勻，且透明度高。除瞭肉眼觀察，我們還有以下幾種方法進行鑒別