別看別人蒸魚步驟少，又好吃，其實有很多細節部分需要註意的呢，如果稍不留神，就會發現自己做出來的清蒸鯉魚怎麼吃怎麼怪！下面我們就來詳細瞭解一下吧！ 清蒸鯉魚有什麼註意事項？ 1、處理鯉魚。鯉魚除開要去鱗、去腮、去內臟之外，還要去除兩邊的腥線，不然蒸出來的鯉魚味