小白菜和蜆子是制作小白菜蜆子湯的關鍵食物。在日常生活中，這兩種食材亮相的頻率也相當高。盡管司空見慣，但你知道它們怎麼挑嗎？下面一起來瞭解下吧。【小白菜的挑選方法】 1、挑選小白菜的時候，首先要註意看小白菜的葉片是否完整光澤、直挺有生氣，這樣的小白菜會比較新鮮