想要做出好吃的泡椒鳳爪，對材料和佐料的選擇都要把關，首先雞爪一定要選新鮮的，這樣才能保證口感，而泡制泡椒鳳爪所需要的香料也要準備齊全，八角、花椒、桂皮、香葉這些香料都能增加香味，把這些準備好準沒錯，讓我們來看看具體怎麼做吧。1、把新鮮的雞爪洗幹凈，把每個雞