我們有時候一次性買太多回去，又放太久都沒有煮瞭，芋頭就會發芽哦。一個有生活經驗的人都知道，土豆發芽是有毒的，那麼芋頭也是同理嗎？發芽瞭也是有毒的，不能吃瞭嗎？在這裡，媽網百科告訴你哦，芋頭發芽還是能吃的哦。土豆發芽後不能吃是因為它產生瞭龍葵素，吃瞭會導致腹