薏米也就是我們常說的薏苡仁，它具有很強的去除濕氣、保健腸胃等作用，紅豆也稱之為赤小豆，具有很好的利尿消腫、保健脾胃功效。現代人由於壓力過大並且缺乏運動，所以應該多吃一些保健脾胃的食物，而薏米紅豆南瓜粥就是一個不錯的選擇。薏米紅豆熬成粥之後更加容易被我們的