白蘿卜十分的柔軟，煮熟之後稍微嚼幾下就能吞咽，帶有一種淡淡的清香。白蘿卜吃法很多，可以做成餡料，也可以燉湯，醃制成酸蘿卜或者是炒熟瞭吃，但其實白蘿卜可以生吃，不過飯後半小時不能生吃白蘿卜。外面餐館都會有胡蘿卜、白蘿卜混炒的菜式，不過二者是不能一起吃的，因為