扁豆是一種營養價值較高的蔬菜，它適合我們一般人群食用，不過下面這些人卻更適合吃扁豆哦，快來看看吧。1、食欲不振者扁豆富含蛋白質和多種氨基酸，經常食用能健脾胃，增減食欲，尤其適合在夏季食用。2、缺鐵性貧血患者扁豆中含有豐富的維生素C和鐵，可以有效減少缺鐵性貧血

扁豆別名眉豆、峨眉豆、羊眼豆、茶豆等，我國南北各地均有栽培，其嫩莢長橢圓形，闊而肥厚，像月牙一樣，扁平微彎。扁豆的營養價值是非常好的，那麼扁豆的適宜人群是怎樣的呢？ 扁豆一般人群均可食用。特別適宜脾虛便糖、飲食減少、慢性久泄，以及婦女脾虛帶下、小兒疳積(單純