海螺有多種做法，我們既可以采用海螺來炒菜，也可以采用海螺來清蒸，海螺本身有著非常鮮美的味道，所以無論我們怎麼制作，做出來的菜肴都是很美味的。那麼海螺怎麼做好吃呢？挑選海螺最關鍵的就是判斷海螺的死活和新鮮度——1、對於那種觸須或螺肉露在外面的海螺，用手輕輕觸

海螺的吃法有很多，一種是不把螺肉分離出來煮；一種是把螺肉先用牙簽等尖銳的工具分離出來再煮。海螺的做法有很多，即可水煮、汆湯，亦可爆炒、涼拌。很多朋友對於“海螺”這種食材下不去手，有或者對於自己的做法根本不自信。其實海螺的做法很簡單，海螺的口味鮮而不腥，大傢