浮小麥是什麼？對於小麥大傢估計很熟悉，但是浮小麥大傢就不熟悉瞭，有的人可能還沒有聽說過浮小麥。其實浮小麥就是禾本科植物小麥幹癟輕浮的穎果。夏至前後，成熟果實采收後，取癟瘦輕浮與未脫凈皮的麥粒，篩浮小麥去灰屑，用水漂洗，曬幹。浮小麥雖然是小麥的一種穎果，它的