西蘭花的清洗方法是什麼？眾所周知，西蘭花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。據美國癌癥協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，西蘭花的抗癌效果最好。可是西蘭花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，