山藥大米粥含有豐富的蛋白質和多種維生素，是秋冬季節的滋補粥品之一。山藥大米粥的營養價值很高，除瞭能補充人體所需的多種營養素外，它還能幫助大傢保持良好的體形，更是減肥者的理想食品。大米煮粥時，上面有一層濃滑如膏的稀黏之物，這是米油，是補益填精的上品，病人、