為什麼叫做杏鮑菇呢？正因為杏鮑菇有著杏仁的味道以及鮑魚的口感，所以稱為杏鮑菇，而杏鮑菇做成素菜，搭配紅蘿卜一起吃都非常美味哦。材料：杏鮑菇3個、胡蘿卜1根、柿子椒1個、食鹽3克、蔥5克、薑5克、生抽6克、植物油適量做法：1、將杏鮑菇洗幹凈，切成滾刀塊；胡蘿卜洗幹凈