玉米磨成的面，其顏色金黃、口感順滑、筋道，有淡淡的玉米輕香。涼拌、放湯或炒面均可，玉米面完全保留瞭玉米的營養成份和調理功能，並改善瞭粗糧面食品口感不好和不易消化的缺點。玉米面的營養價值和食用功效都很高，可是保存不當，它的這些所有營養價值都會流失。那麼玉米面