要做好土豆燉雞這道傢常菜，食材的挑選也是很講究的，買到新鮮的食材，做出的味道才是棒棒噠。下面我們一起來看看怎麼土豆和雞肉吧。土豆我們挑選土豆的時候要挑外皮完整的，如果是表皮發綠後者是帶黑斑的土豆就絕對不要買，因為這個是土豆毒素過多的表現。大小均勻，外皮不