幹土豆片，就是由土豆切片曬幹而制成的，可以有效延長土豆的保質期限，也可以做成各式各種的美味，風味與新鮮的土豆片不同，口感也不一樣。但是，幹土豆片終究還是土豆制成的。那麼，幹土豆片的營養價值有哪些呢？ 土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、