平菇，具有非常高的營養價值，廣受人們的喜愛，它尤其適合下面這些人群使用。它能夠預防一些疾病的發生，而且對於某些疾病也具有治療的作用。 一般人均可食用，體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統疾病，軟骨病、心血管疾病患者、尿道結石癥患者及癌癥患者尤其適宜。平菇性平