1、長期攝入不足：小兒處於不斷生長發育的階段，對營養素的需要相對較多，攝人量不足常見於母乳不足而未及時添加其他乳品；奶粉配制過稀；突然停奶而未及時添加輔食導長期以淀粉類食品（粥、奶糕）為主；不良的飲食習慣如偏食、挑食、吃零食過多或早餐過於簡單等。2、消化吸收