早在《黃帝內經素問》中就提出瞭“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”的飲食調養的原則，同時也說明瞭五谷雜糧在飲食中的主導地位。那麼較好地保留好五谷雜糧營養成分的五谷雜糧窩窩頭具有著什麼樣的營養價值呢？五谷雜糧窩窩頭的營養價值是